小庭園的香草&蔬菜

內(nèi)容概要

　　從120cm見(jiàn)方開(kāi)始　　朋友，或就讀小學(xué)的女兒同學(xué)的媽媽常問(wèn)到，「想在庭院邊緣一起種蔬菜和香草或花，要怎麼做呢？」最近幾年來(lái)，自己也嘗試在庭院進(jìn)行栽種?！　≡O(shè)置在庭院一角的是，120cm見(jiàn)方用木框圍起來(lái)的小菜園。雖然面積很小，卻能充分品味到自家栽種，家人都能享用的感動(dòng)。各位是否也想要開(kāi)始製作迷你菜園呢？　　迷你菜園日誌　　番茄~萵苣篇　　迷你菜園的設(shè)置，是從連續(xù)假期時(shí)開(kāi)始動(dòng)手做的。此時(shí)，正值栽種夏季蔬菜的時(shí)機(jī)。一提到夏季收成的蔬菜，馬上就想到番茄！也一起栽種搭配性良好的同樣是茄科的蔬菜或香草、可以吃的花、具有驅(qū)除害蟲(chóng)效果的花。以下介紹設(shè)置後的變化?！　↑S瓜~高麗菜篇　　在迷你菜園裡，為了陸續(xù)長(zhǎng)出的果實(shí)而每日忙於採(cǎi)收的高人氣夏季蔬菜，是以黃瓜為中心。小黃瓜的藤蔓不會(huì)像一般黃瓜那樣長(zhǎng)得很長(zhǎng)，是很適合種在迷你菜園裡。當(dāng)中也栽種了能早期收穫的葉菜類(lèi)或香草、可期待具有驅(qū)除害蟲(chóng)效果的草花等。期盼觀(guān)賞從秋季開(kāi)始的變貌?！　”緯?shū)特色：　　介紹在小庭院高明栽種新鮮又美味蔬菜和香草的要點(diǎn)?！　∫詫?shí)際栽種於1.2m見(jiàn)方空間的記錄為中心，解說(shuō)培育的順序?！　⊥瑫r(shí)介紹利用陽(yáng)臺(tái)或露臺(tái)作花槽栽培的要點(diǎn)。　　在蔬菜以鮮度為命脈的沙拉蔬菜為中心之下，選擇在狹窄場(chǎng)所也容易培育的種類(lèi)?！　∠悴荩沁x擇能凸顯各種料理風(fēng)味的美味種類(lèi)，也介紹簡(jiǎn)單的料理。

作者簡(jiǎn)介

　　飯塚　惠子　　蔬菜、香草研究家。創(chuàng)辦「香草諧和花園」（茨城縣），從開(kāi)園當(dāng)初長(zhǎng)達(dá)8年擔(dān)任庭園植栽和管理。其後，邊為新手能快樂(lè)栽種蔬菜或栽培香草上提出各種的意見(jiàn)，邊在雜誌或書(shū)籍的執(zhí)筆、監(jiān)修上大顯身手。在自宅設(shè)置約15坪的英國(guó)式花園。

編輯推薦

　　本書(shū)特色　　介紹在小庭院高明栽種新鮮又美味蔬菜和香草的要點(diǎn)?！　∫詫?shí)際栽種於1.2m見(jiàn)方空間的記錄為中心，解說(shuō)培育的順序?！　⊥瑫r(shí)介紹利用陽(yáng)臺(tái)或露臺(tái)作花槽栽培的要點(diǎn)?！　≡谑卟艘怎r度為命脈的沙拉蔬菜為中心之下，選擇在狹窄場(chǎng)所也容易培育的種類(lèi)?！　∠悴荩沁x擇能凸顯各種料理風(fēng)味的美味種類(lèi)，也介紹簡(jiǎn)單的料理。

圖書(shū)封面

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