倉儲管理實務

前言

　　本書緊密結合倉儲管理實踐，對倉儲管理的基本理論和各作業(yè)流程、環(huán)節(jié)的操作等進行了系統(tǒng)的闡述。具體內容有倉儲管理概述、倉儲設施與設備、倉儲經(jīng)營管理、入庫管理、在庫管理、出庫管理、庫存管理、危險品保管及倉儲安全、倉儲經(jīng)濟核算、倉儲管理信息化等10個方面。　　本書內容翔實、結構嚴謹、注重理論與實踐的緊密結合，體現(xiàn)行業(yè)標準、操作慣例等；理論簡單適用，實踐操作細致明了，并結合實訓項目強化動手能力。本書可供本科和高職類專科院校物流管理、電子商務等專業(yè)的學生使用，也可供企業(yè)物流相關作業(yè)人員的學習和培訓使用。　　李英老師擔任本書主編，負責全書的審核、修改和總纂，并編寫了第1章和第3章；胥洪娥老師任本書的副主編，編寫了第2章和第9章；何慧老師編寫了第4章和第5章；朱向華老師編寫了第6章和第8章；姜能濤老師編寫了第7章和第10章?！　≡诒緯木帉戇^程中，我們參考了大量的文獻資料，利用了不少相關的網(wǎng)絡資源，引用了一些專家學者的研究成果和一些公司的案例資料，大多數(shù)已注明了出處或已在書后的參考文獻中列出，但個別地方難免會有疏漏，敬請諸位專家學者諒解。在此對這些文獻作者和公司表示崇高的敬意和誠摯的謝意。

內容概要

為培養(yǎng)學生的倉儲管理與實踐能力，本書介紹了倉儲管理的基本知識；通過大量的圖表、數(shù)據(jù)及案例系統(tǒng)地介紹了倉庫設備與設施；在介紹倉儲經(jīng)營基本知識的基礎上，對倉儲經(jīng)營方法、倉儲經(jīng)營方式、倉儲合同及倉單進行了闡述；重點介紹了出入庫流程及在庫管理；全面論述了庫存控制方法；對危險品保管及倉儲安全作了系統(tǒng)介紹；在對倉儲業(yè)務收入來源、成本構成和倉儲經(jīng)濟核算指標分析的基礎上，提出降低倉儲成本、提高倉儲效率和效益的有效途徑；最后，分析了倉儲管理系統(tǒng)的總體結構和功能，對條形碼技術和射頻識別技術在倉儲管理中的應用作了介紹。    本書內容翔實、結構嚴謹、注重理論與實踐的緊密結合，是倉儲管理實踐經(jīng)驗的總結。本書理論簡單適用，每章配有導入案例及案例分析，實踐操作細致明了，并結合實訓項目強化動手能力。    本書可供本科和高職類專科院校物流管理、電子商務等專業(yè)的學生使用，也可供企業(yè)物流相關作業(yè)人員的學習和培訓使用。

書籍目錄

第1章  倉儲管理概述  1.1  倉儲管理概述    1.1.1  倉儲概念及作用    1.1.2  倉儲管理概述  1.2  我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展    1.2.1  我國倉儲業(yè)的發(fā)展    1.2.2  我國倉儲業(yè)現(xiàn)狀    1.2.3  我國倉儲業(yè)的發(fā)展方向第2章  倉庫設施與設備  2.1  倉庫    2.1.1  倉庫概念    2.1.2  倉庫功能    2.1.3  倉庫的分類    2.1.4  自動化立體倉庫  2.2  倉庫設備的種類    2.2.1  裝卸搬運設備    2.2.2  儲存設備    2.2.3  計量設備    2.2.4  養(yǎng)護檢驗設備    2.2.5  通風、保暖、苫墊、照明設備    2.2.6  消防安全設備    2.2.7  勞動防護設備  2.3  貨架    2.3.1  貨架的分類    2.3.2  常用貨架介紹  2.4  托盤    2.4.1  托盤的分類    2.4.2  托盤的裝盤    2.4.3  托盤的標準化    2.4.4  托盤的使用及管理  2.5  叉車  2.6  自動化分揀設備    2.6.1  自動分揀系統(tǒng)的組成    2.6.2  自動分揀系統(tǒng)的種類    2.6.3  自動分揀系統(tǒng)的分類裝置第3章  倉儲經(jīng)營管理  3.1  倉儲經(jīng)營管理概述    3.1.1  倉儲經(jīng)營管理的意義    3.1.2  倉儲經(jīng)營計劃    3.1.3  倉儲經(jīng)營組織  3.2  倉儲經(jīng)營方法    3.2.1  保管倉儲、混藏倉儲和消費倉儲    3.2.2  倉庫租賃經(jīng)營    3.2.3  流通加工經(jīng)營  3.3  倉儲多種經(jīng)營    3.3.1  運輸中介    3.3.2  配載與配送    3.3.3  質押監(jiān)管  3.4  倉儲合同    3.4.1  倉儲合同概述    3.4.2  倉儲合同當事人的權利和義務    3.4.3  倉儲合同的主要條款    3.4.4  倉儲合同的糾紛預防  3.5  倉單    3.5.1  倉單的概念和性質    3.5.2  倉單的內容    3.5.3  倉單的轉讓    3.5.4  倉單的分割第4章  入庫管理  4.1  入庫準備    4.1.1  編制商品入庫計劃    4.1.2  入庫準備工作  4.2  貨物接運    4.2.1  概念    4.2.2  接運方式  4.3  驗收管理    4.3.1  貨物驗收的標準    4.3.2  確定抽檢比例的依據(jù)    4.3.3  貨物驗收的方法    4.3.4  驗收的作業(yè)流程及其作業(yè)內容    4.3.5  貨物驗收的范圍和程度    4.3.6  驗收差異的作業(yè)處理  4.4  入庫資料管理    4.4.1  交接手續(xù)    4.4.2  登賬    4.4.3  立卡    4.4.4  建檔第5章  在庫管理  5.1  儲位管理    5.1.1  儲位管理的概念    5.1.2  儲位管理的原則    5.1.3  儲位管理的對象    5.1.4  儲位管理的要素    5.1.5  儲位的規(guī)劃    5.1.6  商品儲存方法    5.1.7  儲位分配方式  5.2  物品編碼管理    5.2.1  物品代碼結構    5.2.2  物品編碼的原則    5.2.3  物品編碼的方法  5.3  物品堆碼    5.3.1  物品堆碼    5.3.2  墊垛    5.3.3  苫蓋  5.4  庫內裝卸與搬運    5.4.1  裝卸搬運的含義    5.4.2  庫內裝卸搬運的種類    5.4.3  庫內裝卸搬運的合理化  5.5  物品養(yǎng)護    5.5.1  物品保管養(yǎng)護概述    5.5.2  庫存商品質量變化    5.5.3  商品養(yǎng)護的基本要求    5.5.4  倉庫的溫濕度調節(jié)與控制    5.5.5  庫存商品霉變腐爛的防治    5.5.6  金屬商品銹蝕的防治    5.5.7  倉庫害蟲的防治  5.6  盤點作業(yè)    5.6.1  盤點作業(yè)的目的    5.6.2  盤點作業(yè)的內容    5.6.3  盤點作業(yè)的實施步驟第6章  出庫管理  6.1  貨物出庫的依據(jù)、要求和方式    6.1.1  貨物出庫的依據(jù)    6.1.2  貨物出庫的基本要求    6.1.3  貨物出庫的方式  6.2  貨物出庫流程    6.2.1  貨物出庫前的準備工作    6.2.2  貨物出庫  6.3  貨物出庫異常問題的處理    6.3.1  出庫過程中異常問題的處理    6.3.2  出庫后異常問題的處理    6.3.3  退貨的處理第7章  庫存管理  7.1  庫存管理概述    7.1.1  庫存及其管理    7.1.2  庫存的含義    7.1.3  庫存的作用    7.1.4  庫存的分類    7.1.5  庫存管理重要術語及指標體系  7.2  庫存控制管理方法    7.2.1  ABC分類管理法    7.2.2  定量訂貨管理法    7.2.3  定期訂貨管理法    7.2.4  JIT方式    7.2.5  MRP庫存控制方法  7.3  供應鏈管理環(huán)境下的庫存控制    7.3.1  供應鏈管理環(huán)境下的庫存問題    7.3.2  供應鏈中的不確定性與庫存    7.3.3  供應鏈環(huán)境下庫存管理控制方法第8章  危險品儲存及倉儲安全  8.1  危險品儲存    8.1.1  危險品概述    8.1.2  危險品儲存  8.2  倉儲安全管理    8.2.1  倉儲安全管理的意義和任務    8.2.2  治安保衛(wèi)管理    8.2.3  倉庫消防    8.2.4  防臺風、防雨汛    8.2.5  安全作業(yè)第9章  倉儲經(jīng)濟核算  9.1  倉儲收入    9.1.1  倉儲收入的構成    9.1.2  貨物倉儲費率    9.1.3  結算  9.2  倉儲成本分析    9.2.1  倉儲成本分析的目的與意義    9.2.2  倉儲成本的構成  9.3  成本管理    9.3.1  倉儲成本管理的原則    9.3.2  儲存合理化標志    9.3.3  降低倉儲成本的途徑  9.4  倉儲經(jīng)濟核算指標    9.4.1  經(jīng)濟核算的意義    9.4.2  經(jīng)濟核算的內容    9.4.3  經(jīng)濟核算指標  9.5  倉儲經(jīng)濟指標的分析    9.5.1  指標分析的意義    9.5.2  指標分析的方法    9.5.3  提高倉儲效率和效益的途徑第10章  倉儲管理信息化  10.1  倉儲管理系統(tǒng)    10.1.1  倉儲管理系統(tǒng)的總體結構    10.1.2  倉儲管理系統(tǒng)的功能  10.2  條碼技術    10.2.1  條碼技術的發(fā)展    10.2.2  一維條碼技術    10.2.3  二維條碼技術    10.2.4  奈碼技術在倉儲管理中的應用  10.3  射頻識別技術    10.3.1  射頻識別系統(tǒng)    10.3.2  基于射頻識別的倉儲管理系統(tǒng)參考文獻

章節(jié)摘錄

　　因而倉儲管理的變革需要制度性的變革管理，需要建立標桿機制和管理質量PDCA循環(huán)機制，通過將適合企業(yè)的先進的管理經(jīng)驗與制度樹為標桿，在工作中去貫徹執(zhí)行，執(zhí)行成功的上升作為企業(yè)管理正式制度加以鞏固，執(zhí)行不成功的放人下一個管理質量PDCA循環(huán)中去解決?！　?）從技術層次到精神層次提高員工素質　　沒有高素質的員工就沒有優(yōu)秀的企業(yè)。企業(yè)的一切行為都是人的行為，是每一個員工履行職責的行為表現(xiàn)。員工的精神面貌表現(xiàn)了企業(yè)形象和企業(yè)文化。倉儲管理的一項重要任務，就是根據(jù)企業(yè)形象建設的需要和企業(yè)發(fā)展的需要，不斷地提高員工的素質和加強對員工的約束和激勵?！　T工的素質包括員工的技術素質和精神素質。通過不斷地、系統(tǒng)地培訓和嚴格地考核，保證每個員工能夠持證上崗，能夠熟練掌握所從事勞動崗位應知應會的操作、管理技術和理論知識，而且要對員工進行終身培訓，務求精益求精，跟得上技術和知識的發(fā)展和更新。另外還要讓職工明白崗位的工作制度、操作規(guī)程，明確崗位所承擔的責任?！　×己玫木衩婷瞾碜杂谄髽I(yè)和諧的氛圍、有效的激勵、對勞動成果的肯定以及精神文明教育的深入。在倉儲管理中要重視員工的地位，而不能將員工看作是生產工具、一種等價交換的生產要素。要在信賴中約束，在激勵中規(guī)范，使員工感受到人盡其才、勞有所得、人格被尊重，形成熱愛企業(yè)、自覺奉獻、積極向上的精神面貌。1.1.2.3 不同行業(yè)對倉儲管理的要求　　1）物流企業(yè)對倉儲管理的要求　　隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，客戶對物流服務的需求正迅速增加，而且客戶的個性化需求也越來越高。為了滿足客戶的需求，有條件的物流倉庫應配備全自動立體倉庫、自動分揀系統(tǒng)、條形碼及智能化倉儲管理信息系統(tǒng)等。與此同時，對倉儲管理人員的業(yè)務能力也提出了更高的要求。物流企業(yè)對倉儲管理的要求主要體現(xiàn)在如下幾個方面：　?。?）合理調度倉儲運作，對客戶需求能作出快速的動態(tài)反應；　　（2）倉庫配備先進的物流軟件和硬件設施，包括立體貨架、自動分揀系統(tǒng)、條形碼管理系統(tǒng)、流通加工設備等；　?。?）倉儲管理方式應能夠滿足不同客戶的需要；　?。?）在搞好倉儲基本業(yè)務管理的基礎上，還要進行分揀、配貨、包裝等，為客戶提供個性化服務；　　（5）為客戶提供增值服務，包括搞好庫存控制和提高流通加工能力等。

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