出版時間:2004-3 出版社:四川科學技術出版社 作者:查俊峰,尹寒 著 頁數(shù):231
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內(nèi)容概要
《茶文化與茶具》介紹了茶文化與茶具。內(nèi)容包括茶、茶具的起源與發(fā)展,茶具的種類與選配,歷史名家名壺,茶的沖泡技術與品茶的環(huán)境、中華茶俗、傳說與典故等。
書籍目錄
第一章 茶的起源與發(fā)展第一節(jié) 茶的起源第二節(jié) 茶的發(fā)展第二章 茶具的起源與發(fā)展第一節(jié) 茶具的起源第二節(jié) 茶具的發(fā)展第三章 茶具的種類及選配第一節(jié) 茶具的種類第二節(jié) 茶具的選配第四章 紫砂茶具第一節(jié) 紫砂陶藝第二節(jié) 紫砂陶的特性第三節(jié) 紫砂茶具的淵源與發(fā)展第四節(jié) 紫砂壺第五節(jié) 紫砂壺的鑒賞與鑒定第六節(jié) 紫砂茶壺的選擇和使用第七節(jié) 紫砂茶壺的整修與保養(yǎng)第五章 茶具配置第一節(jié) 主茶具第二節(jié) 輔助茶具第三節(jié) 煮、貯水茶具第六章 歷代名家名壺第七章 茶具精品鑒賞第八章 茶的沖泡技術與品茶環(huán)境第一節(jié) 茶的泡茶技術第二節(jié) 品飲茶的環(huán)境第九章 中華茶俗第一節(jié) 古今茶道第二節(jié) 各民族飲茶習俗第十章 茶與文化第一節(jié) 茶與詩詞第二節(jié) 茶與戲曲第三節(jié) 茶聯(lián)第四節(jié) 茶與歌舞第五節(jié) 茶回文第六節(jié) 名人茶趣第七節(jié) 茶館第十一章 傳說與典故
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