出版時(shí)間:2010-6 出版社:江蘇科學(xué)技術(shù)出版社 作者:徐慶登//董學(xué)洪 頁數(shù):110 字?jǐn)?shù):77000
前言
羅氏沼蝦又名馬來西亞大蝦,我國(guó)臺(tái)灣省稱它為金錢蝦或淡水長(zhǎng)腳大蝦,廣東珠三角漁民稱它為大頭蝦,原產(chǎn)于印度洋太平洋熱帶地區(qū),一般生活在各種類型的淡水或咸淡水水域中,主要棲息于受潮水影響的江河下游。 羅氏沼蝦由于具生長(zhǎng)速度快、個(gè)體大、食性廣、易于飼養(yǎng)、養(yǎng)殖生產(chǎn)周期短以及離水存活時(shí)間長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn),引起了許多國(guó)家的重視?,F(xiàn)在整個(gè)東南亞地區(qū)均有羅氏沼蝦養(yǎng)殖,尤以泰國(guó)、馬來西亞養(yǎng)殖最盛。泰國(guó)在精養(yǎng)條件下,半年可養(yǎng)成大蝦;(10~20尾/千克)出售,畝產(chǎn)量達(dá)100~200千克。美國(guó)夏威夷氣候適宜,全年皆可養(yǎng)殖,在技術(shù)上采用輪捕輪放養(yǎng)殖法,平均每畝產(chǎn)量達(dá)200~225千克。日本采用小水體高密度集約養(yǎng)殖,其產(chǎn)量每畝達(dá)1 300千克。由此可見,羅氏沼蝦現(xiàn)已成為世界淡水蝦類養(yǎng)殖的主要品種之一?! ?976年9月,日本駐華大使贈(zèng)送給中國(guó)國(guó)家水產(chǎn)總局40尾親蝦,由廣東省水產(chǎn)研究所芳村淡水試驗(yàn)場(chǎng)飼養(yǎng),迄今已30多年,羅氏沼蝦養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量逐年提高。近年來全國(guó)羅氏沼蝦養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在50萬畝以上,養(yǎng)殖產(chǎn)量在10萬噸以上,主要養(yǎng)殖區(qū)域集中在江蘇、浙江、廣東、廣西、上海、安徽等省市。
內(nèi)容概要
羅氏沼蝦又名馬來西亞大蝦,我國(guó)臺(tái)灣省稱它為金錢蝦或淡水長(zhǎng)腳大蝦,廣東珠三角漁民稱它為大頭蝦,原產(chǎn)于印度洋一太平洋熱帶地區(qū),一般生活在各種類型的淡水或咸淡水水域中,主要棲息于受潮水影響的江河下游。 羅氏沼蝦的養(yǎng)殖歷史不長(zhǎng),養(yǎng)殖的水平也有待不斷的提高。為了促進(jìn)羅氏沼蝦這一優(yōu)良品種的推廣養(yǎng)殖和生產(chǎn)水平的提高,筆者根據(jù)多年來養(yǎng)殖羅氏沼蝦的探索和實(shí)踐,結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù),特編寫此書,以供養(yǎng)殖業(yè)者參考。 本書為“金陽光新農(nóng)村叢書”之一,對(duì)羅氏沼蝦養(yǎng)殖進(jìn)行了全面解答。全書新穎實(shí)用,簡(jiǎn)明易懂。
書籍目錄
一、羅氏沼蝦的生物學(xué)習(xí)性 (一)羅氏沼蝦的外部形態(tài)和內(nèi)部構(gòu)造 (二)羅氏沼蝦的生活習(xí)性 (三)羅氏沼蝦的蛻殼與生長(zhǎng) (四)羅氏沼蝦的繁殖習(xí)性二、羅氏沼蝦的飼料 (一)羅氏沼蝦對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求 (二)生物餌料 (三)羅氏沼蝦的配合飼料三、羅氏沼蝦的人工繁殖 (一)人工育苗場(chǎng)的建設(shè) (二)親蝦的選育 (三)人工育苗四、幼蝦養(yǎng)殖 (一)蝦池條件 (二)幼蝦培育五、成蝦養(yǎng)殖 (一)放養(yǎng)前的準(zhǔn)備 (二)蝦苗放養(yǎng) (三)投餌 (四)施肥 (五)水質(zhì)管理 (六)成蝦捕撈 (七)網(wǎng)箱養(yǎng)蝦 (八)稻田養(yǎng)蝦六、羅氏沼蝦常見病害及其防治 (一)蝦病的檢查方法與預(yù)防 (二)羅氏沼蝦常見疾病防治 (三)常用藥物與科學(xué)用藥附錄一 羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范(NY/T 5159—2002)附錄二 羅氏沼蝦幼蝦增溫培育和食用蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程(DB32/T 926—2006)
章節(jié)摘錄
3.對(duì)碳水化合物的需求 碳水化合物和脂肪同為蝦的能量來源。在配合飼料中適 當(dāng)加入一些淀粉和粗纖維對(duì)促進(jìn)蝦的生長(zhǎng)是有好處的。鄭述河研究指出,羅氏沼蝦不同發(fā)育階段對(duì)餌料中糖的需求量為22%~30%。與單糖相比,羅氏沼蝦能更有效地利用復(fù)合多糖類?! ×_氏沼蝦消化道具有纖維素酶,它能較好地利用纖維素。研究發(fā)現(xiàn),纖維素含量高達(dá)20%的餌料對(duì)性成熟的蝦有刺激生長(zhǎng)作用,可見在成蝦飼料中添加適當(dāng)?shù)睦w維素,既有利于蝦的生長(zhǎng),又有利于降低生產(chǎn)成本?! ?.對(duì)微量元素和維生素的需求 羅氏沼蝦和其他水產(chǎn)動(dòng)物一樣,在生長(zhǎng)發(fā)育中需要吸收一定量的微量元素,而微量元素中以鈣、磷最為重要。在自然水域中鈣的含量較高,蝦可以從水中吸收鈣,故在飼料中可少用鈣鹽。配合飼料中鈣磷比值對(duì)蝦的生長(zhǎng)十分重要,一般鈣磷比值以1:1.3為宜。配合飼料中鈣磷總含量以1%~2%為宜。羅氏沼蝦生長(zhǎng)需要的微量元素較多,建議每千克飼料添加銅25~53毫克、鈷50~75毫克、碘30毫克、鋅100~200毫克、錳60~80毫克、硒20毫克?! 【S生素是某些輔酶不可缺少的成分,也是蝦生長(zhǎng)發(fā)育中不可缺少的營(yíng)養(yǎng),但需要量極微。維生素在新陳代謝過程中起著很大作用,已經(jīng)證實(shí),缺乏維生素C會(huì)誘發(fā)蝦的黑死病,缺乏維生素A會(huì)影響商品蝦的質(zhì)量,缺乏維生素E、生物素、葉酸、B族維生素等,會(huì)延長(zhǎng)幼體變態(tài)時(shí)間及增加死亡率。所以在羅氏沼蝦的配合飼料中必須添加一定量的維生素。
圖書封面
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