清涼甜品自己做

出版時(shí)間：2004-1 出版社：浙江科學(xué)技術(shù)出版社作者：周瑋頁(yè)數(shù)：49 譯者：周瑋
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內(nèi)容概要

本書(shū)教你怎么做清涼的甜品，內(nèi)容豐富，有大量的實(shí)例，即使你從沒(méi)下過(guò)廚也能做出喜愛(ài)的清涼甜品。

書(shū)籍目錄

使用明膠與瓊脂制作超人氣潤(rùn)爽甜點(diǎn)  爽滑葡萄柚果凍  香滑甜橙果凍  咖啡果凍  梅酒茶巾果凍  牛奶羹  草莓慕斯  巧克力奶油凍  芒果布丁  凍糖  潘拿可塔  白芝麻牛奶凍新鮮原料再生之冰凍果子露  草莓冰果  葡萄柚冰果  甜橙果冰果  檸檬冰果  牛奶冰果  薄荷冰果  鳳梨冰凍酸奶  奶酪水果制作簡(jiǎn)易的冰淇淋  香草冰淇淋  草莓冰淇淋  巧克力冰淇淋  木瓜杯冰淇淋  杏仁冰淇淋涼爽美味的冰凍蛋糕時(shí)鮮水果制作的果品甜點(diǎn)煥發(fā)精神的健康飲品

媒體關(guān)注與評(píng)論

書(shū)評(píng)炎熱夏天，清涼甜品，好多人都愛(ài)吃，吃它的時(shí)候有沒(méi)有想過(guò)自己也能做出這樣的美味來(lái)呢？看看它就知道了

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評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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一般般(149)
內(nèi)容豐富(6183)
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用戶(hù)評(píng)論 (總計(jì)10條)

插圖好好吃的樣子!!!!!!!!!!!!!!!非常好做~~~~~~~`內(nèi)容介紹得非常詳細(xì)!!!!!!!!!!!還有工具等等的介紹~~~~~~~~和日本的甜品一樣的~~~~~~~~~~~~~超可愛(ài)好吃!!!!!~~~~~~~建議大家都買(mǎi)!!!!!!!!!!!!!!
中國(guó)翻譯的日本人寫(xiě)的教材,做法步驟圖什么的很仔細(xì),圖片很誘人.

后面還有幾款解渴的飲料制作呢,書(shū)不是很貴喜歡的朋友就沖著圖片也可以買(mǎi)來(lái)看看.
價(jià)格便宜，內(nèi)容不錯(cuò)
材料好找，做法簡(jiǎn)單，圖畫(huà)精美，挺能調(diào)動(dòng)食欲的。美中不足的是譯者沒(méi)有烘焙基礎(chǔ)，一些翻譯不專(zhuān)業(yè)，如瑪斯卡彭芝士譯成瑪斯卡波涅芝士（原諒了，不影響理解），橡膠刮刀譯成橡膠棒（我倒）。有些工具叫得很搞笑，一個(gè)叫“萬(wàn)能過(guò)濾器的”，我烘焙做了這么久也沒(méi)理解是何物，后來(lái)看圖，咳，不就一細(xì)眼漏勺嘛。別被我說(shuō)的這么多嚇住，這本書(shū)對(duì)新手挺合適的，步驟、圖解算是相當(dāng)清楚的了，做法也不復(fù)雜，價(jià)格又不貴。
還不錯(cuò)的書(shū)，里面的插圖很誘人，而且方法也很詳細(xì)。但是原料要求很多，建議認(rèn)真做
看畫(huà)面和介紹還不錯(cuò)，到貨了還沒(méi)來(lái)得及看
圖畫(huà)很漂亮
今天收到的,看了一下,圖片與文字說(shuō)明都很清楚,讓人一看就知道怎么做法.很好!!
覺(jué)得內(nèi)容和做法都普通，不怎麼吸引人。
大部分的材料都可以很方便地買(mǎi)到，比較容易上手。昨天照著做的香草冰淇淋很成功！翻譯略差些，居然把玉米淀粉翻譯成了玉米粉，不是等于說(shuō)要在冰淇淋里加入棒子面嗎~

清涼甜品自己做

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