專家指導孕產(chǎn)婦這樣吃

前言

在食物如此豐富的今天，人們不僅想吃得美味，更想吃得健康。面對琳瑯滿目的食材，您是不是會有無從選擇的困惑？到底吃什么更適合自己？不同體質(zhì)、不同年齡、不同性別的人是否有不同的飲食需求、食材宜忌？為了解答上述疑惑，我們根據(jù)人群特征，首先推出4本“專家指導”系列圖書，包括《美麗女人這樣吃》《老爸老媽這樣吃》《孕產(chǎn)婦這樣吃》《糖尿病這樣吃》。

內(nèi)容概要

　　在食物如此豐富的今天，人們不僅想吃得美味，更想吃得健康。面對琳瑯滿目的食材，您是不是會有無從選擇的困惑？到底吃什么更適合自己？不同體質(zhì)、不同年齡、不同性別的人是否有不同的飲食需求、食材宜忌？　　為了解答上述疑惑，我們根據(jù)人群特征，首先推出4本“專家指導”系列圖書，包括《美麗女人這樣吃》《老爸老媽這樣吃》《孕產(chǎn)婦這樣吃》《糖尿病這樣吃》。　　為此，我們特地請北京協(xié)和醫(yī)院相關專業(yè)的專家主持編寫，憑借他們的專業(yè)知識和多年的經(jīng)驗積累，為您挑選適合自己的健康食材?！　”本﹨f(xié)和醫(yī)院建成于1921年，是一所集醫(yī)療、教學、科研為一體的綜合性醫(yī)院，為國家衛(wèi)生部指定的全國疑難病癥技術指導中心之一，也是全國知名的三級甲等醫(yī)院，其營養(yǎng)科、內(nèi)科、婦產(chǎn)科、內(nèi)分泌科等都擁有很高的專業(yè)水平和一流的醫(yī)療隊伍，在同行中享有較高的知名度。這里的專家們，將為您提供更有針對性、更科學準確的貼心指導?！　∶恳槐緯枷葹槟敿氈v解相應人群普遍的健康問題，然后“對癥擇食”，幫您挑選合適的食材，又在這眾多的食材中，篩選出最具食療效果、最有代表性的10大健康食材，更便于讀者掌握和采納。專家給出的推薦理由和科學的營養(yǎng)知識，會讓您吃得更明白、吃得更健康！此外，每一種食材后面都會為您介紹相應的菜肴制作方法，健康、美味盡收其中！　　衷心希望這套健康食譜可以幫您在飯桌上既多換幾種好吃的花樣，又帶來健康的飲食理念！

作者簡介

馬良坤，婦科內(nèi)分泌學博士畢業(yè)，曾赴美國紐約學習產(chǎn)科遺傳學。現(xiàn)任北京協(xié)和醫(yī)院婦產(chǎn)科副主任醫(yī)師，對婦科良性、惡性疾病、婦科內(nèi)分泌疾病以及生理和病理產(chǎn)科的診斷、治療、隨診都有豐富的臨床經(jīng)驗。發(fā)表學術文章近三十篇，參與編寫專業(yè)書籍五本，參加國家“十五”、“十一五”和院內(nèi)研究課題的研究，均取得良好成績。目前任中國優(yōu)生科學協(xié)會理事。

書籍目錄

健康孕產(chǎn)篇懷孕前孕前3個月的“預備期”實現(xiàn)標準體重補充葉酸忌煙忌酒和牙醫(yī)有個約會孕前體檢一個都不能少幸“孕”小貼士孕前食材推介燕麥／菠菜／胡蘿卜／豬肝專家重點推薦西蘭花健康廚房西蘭花炒香菇／蒜蓉西蘭花／涼拌鮮蔬／素麻菠菜／菠菜豆腐湯／蛋炒胡蘿卜／胡蘿卜拌蜇皮／熘肝尖／菠菜拌豬肝／燕麥粥孕早期甜蜜的期盼：計算預產(chǎn)期生男生女的秘密孕早期食材推介生姜／牛肉／香蕉／菠蘿專家重點推薦核桃／檸檬健康廚房核桃大米粥／檸檬菠蘿汁／檸檬汁圓白菜／陳皮鹵牛肉／青椒牛肉／土豆燒牛肉／菠蘿雞片／菠蘿炒飯／鮮姜蒸蛋／香蕉百合銀耳湯孕中期孕媽媽健康加油站補充蛋白質(zhì)，寶寶更聰明足夠維生素，健康孕全程及時補充鐵，母嬰不貧血幸“孕”小貼士“孕”動進行時孕中期食材推介牛奶／海帶／生蠔／堅果專家重點推薦雞蛋健康廚房番茄炒雞蛋／雞蛋炒蒜苗／火腿蛋炒飯／牛奶麥片粥／椰汁奶茶／姜蔥炒生蠔／粉絲拌海帶／椒油熗海帶絲／西芹炒腰果／松仁玉米孕晚期孕媽媽健康加油站補鈣不可少吸收是關鍵每天1小時日光浴幸“孕”小貼士產(chǎn)前備忘錄孕晚期食材推介冬瓜／巧克力／蝦仁／豆芽專家重點推薦豆腐健康廚房紅白豆腐／釀豆腐／雪菜豆腐湯／清炒蝦仁／玉米蝦仁／冬瓜海米湯／冬瓜燉排骨／果仁巧克力／熗炒豆芽／涼拌豆芽月子期坐個好月子，健康一輩子產(chǎn)后第一周產(chǎn)后第二周產(chǎn)后第三周產(chǎn)后第四周坐月子的3大誤區(qū)誤區(qū)1：月子期間不能洗澡誤區(qū)2：月子期間不能下床誤區(qū)3：月子期間不能刷牙月子期食材推介紅糖／大棗／羊肉／萵筍專家重點推薦雞肉健康廚房素炒雞?。t豆烏雞湯／口蘑燉雞／紅糖小米粥／大棗紅糖水／大棗木耳湯／蘿卜煲羊肉／羊肉滋補湯／萵筍炒肉片／糖醋萵筍哺乳期母乳喂養(yǎng)好處多對寶寶的好處對媽媽的好處對家庭的好處哺乳期乳房護理選擇合適胸罩授乳準備工作正確授乳方法哺乳期食材推介木瓜／排骨／鯽魚／絲瓜專家重點推薦豬蹄健康廚房花生燉豬蹄／生姜豬蹄湯／紅燜豬蹄／絲瓜燉排骨／豌豆燉排骨／絲瓜炒雞蛋／木瓜米酒／木瓜鮮奶／木瓜燒鯽魚／奶湯鯽魚斷奶期選擇斷奶時機斷奶的最佳季節(jié)斷奶的最佳時間善于捕捉嬰兒斷奶信號斷奶方法加減分加分方法減分方法回乳方法自然回乳·人工回乳中醫(yī)回乳法西醫(yī)回乳法斷奶期乳房護理戴合適的文胸簡易健胸操斷奶期食材推介麥芽／花椒／山楂／斷奶期其他適宜食物斷奶期飲食禁忌專家重點推薦韭菜健康廚房韭菜炒肉絲／韭菜干絲／韭菜炒雞蛋／花椒紅糖水／麥芽飲／山楂飲恢復期五大法則，助新媽媽重返職場法則1：重塑自信法則2：懂得取舍法則3：注重外表法則4：隨時充電法則5：恢復社交圈科學瘦身，重塑體形合理調(diào)整飲食抓住減肥黃金期產(chǎn)后運動注意事項No．1：避免劇烈運動No．2：準備活動不可少No．3：選擇有氧運動No．4：保持良好心態(tài)No．5：在運動前喂奶恢復期食材推介香菇／蘋果／玉米／黃瓜專家重點推薦魔芋／薏米健康廚房涼拌魔芋絲／薏米飯／鴨梨蘋果湯／蓑衣黃瓜／炒雙菇／青椒炒玉米疾病篇妊娠貧血解析妊娠貧血專家看診推薦食材紫米／豬肝／鴨血健康廚房紫米大棗粥／爆炒豬肝／鴨血豆腐湯妊娠便秘解析妊娠便秘專家看診推薦食材紅薯／蜂蜜／芋頭健康廚房紅薯拌肉絲／蜜柚茶／芋頭香粥妊娠糖尿病解析妊娠糖尿病專家看診推薦食材蘆筍／山藥／苦瓜健康廚房里脊炒蘆筍／栗子山藥燉雞塊／苦瓜炒雞蛋妊娠高血壓解析妊娠高血壓專家看診推薦食材芹菜／洋蔥／花生健康廚房洋蔥炒肉片／涼拌西芹／老醋花生產(chǎn)后抑郁解析產(chǎn)后抑郁專家看診推薦食材深海魚／南瓜／豆?jié){健康廚房紅燒帶魚／蛋黃炒南瓜／大棗豆?jié){產(chǎn)后腹痛解析產(chǎn)后腹痛專家看診推薦食材桂圓／蓮子／藕健康廚房冰糖湘蓮／姜絲炒鮮藕乳腺炎解析乳腺炎專家看診推薦食材豬血／茭白／紅豆健康廚房茭白肉絲／豬血粥／紅豆粥產(chǎn)后脫發(fā)解析產(chǎn)后脫發(fā)專家看診推薦食材黑芝麻／黑米／黑豆健康廚房黑米粥／枸杞黑豆燉羊肉／豬皮芝麻凍附錄

章節(jié)摘錄

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媒體關注與評論

孕產(chǎn)婦是一個特殊的群體，她們的飲食營養(yǎng)，不僅關系著自身的健康，也關系著寶寶的生長發(fā)育。本書根據(jù)婦女懷孕和產(chǎn)后各個階段身體狀況的變化，及不同的營養(yǎng)需求，指導孕產(chǎn)婦選擇正確的食材，進行科學的營養(yǎng)補充，并對孕產(chǎn)婦生活的多個方面提供了有用的信息。對準備懷孕、已經(jīng)懷孕和產(chǎn)后的女性將頗有助益。    ——中國優(yōu)生科學協(xié)會常務副秘書長  李蘇仁

編輯推薦

《專家指導孕產(chǎn)婦這樣吃》由北京協(xié)和醫(yī)院婦產(chǎn)科專家傾心打造。您身邊的醫(yī)學顧問，指導孕產(chǎn)婦選擇健康食材，提供最完備的飲食方案，優(yōu)生科學，保障母嬰健康！

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