無機(jī)及分析化學(xué)

內(nèi)容概要

本書是高職高?！笆晃濉币?guī)劃教材之一，為高職院校基礎(chǔ)課程課改成果教材。為適應(yīng)職業(yè)教育需要，本教材將“分析化學(xué)（定量分析化學(xué)）”與“無機(jī)化學(xué)”有機(jī)地整合在一起。全書分為理論部分和實(shí)驗(yàn)部分兩大部分。理論部分主要內(nèi)容有：化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、電解質(zhì)溶液和離子平衡、氧化和還原、配合物、元素化合物知識簡介、定量分析、沉淀滴定法、儀器分析法簡介等內(nèi)容，減少了“純化學(xué)”的理論內(nèi)容，降低了難度，增強(qiáng)了實(shí)用性。每章還設(shè)有“相關(guān)知識鏈接”，以擴(kuò)大學(xué)生的知識面，提高學(xué)習(xí)興趣。為滿足高職強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練的要求，教材加大了實(shí)驗(yàn)部分內(nèi)容，精心設(shè)計了20個適用性強(qiáng)、操作簡便、實(shí)驗(yàn)效果好的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，各學(xué)?？筛鶕?jù)實(shí)際情況選用。    本書主要適用于高職高專食品、輕工、農(nóng)林、生物技術(shù)類專業(yè)，材料、環(huán)境等相關(guān)專業(yè)也可選用。

書籍目錄

第一章  化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡　第一節(jié)　化學(xué)反應(yīng)速率　第二節(jié)　影響反應(yīng)速率的因素    一、濃度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響    二、溫度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響    三、壓力對化學(xué)反應(yīng)速率的影響    四、催化劑對化學(xué)反應(yīng)速率的影響    五、影響反應(yīng)速率的其他因素　第三節(jié)　化學(xué)平衡    一、可逆反應(yīng)和化學(xué)平衡    二、化學(xué)平衡常數(shù)  第四節(jié)　化學(xué)平衡的移動    一、濃度對化學(xué)平衡的影響    二、壓力對化學(xué)平衡的影響    三、溫度對化學(xué)平衡的影響  本章小結(jié)  相關(guān)鏈接  復(fù)習(xí)題第二章  電解質(zhì)溶液和離子平衡  第一節(jié)　強(qiáng)電解質(zhì)溶液和弱電解質(zhì)溶液．  第二節(jié)　水的離解和溶液的pH  　一、水的離解平衡　  二、溶液的酸堿性和pH  　三、酸堿指示劑  第三節(jié)　弱酸、弱堿的離解平衡    一、一元弱酸、弱堿的離解平衡    二、多元弱酸的離解平衡  第四節(jié)　同離子效應(yīng)和緩沖溶液　  一、同離子效應(yīng)  　二、緩沖溶液  第五節(jié)　鹽類的水解    一、鹽的水解    二、鹽類水解的計算    三、影響水解平衡的因素  第六節(jié)　酸堿質(zhì)子理論　  一、酸堿的概念  　二、酸堿反應(yīng)　  三、溶液的酸堿性　第七節(jié)　沉淀溶解平衡  　一、沉淀溶解平衡的計算　  二、沉淀溶解平衡的應(yīng)用  本章小結(jié)  相關(guān)鏈接  復(fù)習(xí)題第三章　氧化還原和電化學(xué)  第一節(jié)　氧化還原反應(yīng)的基本知識    一、氧化還原反應(yīng)與氧化值    二、氧化還原反應(yīng)的配平  第二節(jié)　原電池與電極電勢    一、原電池    二、電極電勢    三、能斯特方程  第三節(jié)　電極電勢的應(yīng)用    一、計算原電池的電動勢    二、判斷氧化劑和還原劑的相對強(qiáng)弱    三、判斷氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的方向和程度    四、元素的電勢圖及其應(yīng)用  本章小結(jié)  相關(guān)鏈接  復(fù)習(xí)題第四章　原子結(jié)構(gòu)和元素周期律  第一節(jié)　核外電子的運(yùn)動狀態(tài)　  一、氫原子光譜  　二、玻爾理論　  三、核外電子的波粒二象性  　四、核外電子運(yùn)動狀態(tài)的近代描述  第二節(jié)　核外電子排布    一、多電子原子的能級    二、核外電子排布規(guī)律    三、核外電子的排布  第三節(jié)　元素周期律    一、原子半徑    二、電離能    三、電子親和能    四、元素的電負(fù)性　……第五章　配位化合物第六章　元素、化合物知識簡介第七章　定量分析概述第八章　滴定分析法第九章　分光光度法第十章　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)附錄參考文獻(xiàn)元素周期表

章節(jié)摘錄

　　第一章　化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡　　學(xué)習(xí)目標(biāo)　　1. 了解化學(xué)反應(yīng)速率的概念及表示方法?！　?. 掌握濃度、溫度及催化劑對反應(yīng)速率的影響?！　?. 了解化學(xué)平衡的概念；理解平衡常數(shù)的意義?！　?. 掌握有關(guān)化學(xué)平衡的計算?！　?. 熟悉有關(guān)化學(xué)平衡移動原理?！　∪魏我粋€化學(xué)反應(yīng)都涉及兩個方面的問題：一個是反應(yīng)進(jìn)行的快慢，即化學(xué)反應(yīng)速率問題，這是化學(xué)動力學(xué)研究的課題；另一個是反應(yīng)進(jìn)行的方向和程度，即化學(xué)平衡問題，它屬于化學(xué)熱力學(xué)研究的范疇。這兩個問題無論對理論研究和生產(chǎn)實(shí)踐都有重要意義。本章將分別對化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡作一些初步介紹，為以后學(xué)習(xí)電離平衡、氧化還原平衡、配位離解平衡和有關(guān)元素、化合物的性質(zhì)打下初步的理論基礎(chǔ)。

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