儀器分析

前言

　　本書是高職高專院校的一門主干專業(yè)基礎(chǔ)課，是理論和技能相結(jié)合的教、學(xué)、做一體化課程。根據(jù)高職高專院校的人才培養(yǎng)要求和儀器分析的課程標(biāo)準(zhǔn)，本書以物質(zhì)的測(cè)定方法和原理為主線，按分析崗位、分析檢驗(yàn)工作和質(zhì)檢人員的能力、知識(shí)和素質(zhì)要求，形成書的知識(shí)框架，體現(xiàn)實(shí)際、實(shí)踐、實(shí)用的原則?！　∪珪卜质徽?。主要包括紫外一可見分光光度法、紅外吸收光譜法、原子吸收光譜法、原子發(fā)射光譜法、電位分析法、庫侖分析法、氣相色譜法、高效液相色譜法、離子色譜法、核磁共振波譜法、質(zhì)譜分析法等。本書具有以下特點(diǎn)：　?。?）教材內(nèi)容體現(xiàn)科學(xué)性、先進(jìn)性、實(shí)用性，重點(diǎn)突出，深淺適度，必需夠用，面向?qū)W習(xí)者，與現(xiàn)有分析儀器、設(shè)備、分析方法、技術(shù)水平相吻合，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用。　?。?）教學(xué)目標(biāo)是懂原理、會(huì)操作，主要介紹儀器的結(jié)構(gòu)、儀器的原理、儀器的使用方法、儀器分析方法原理、實(shí)驗(yàn)技術(shù)等。結(jié)合實(shí)驗(yàn)室的儀器條件教學(xué)活動(dòng)在教、學(xué)、做一體化教室中完成?！　。?）結(jié)合全國化學(xué)檢驗(yàn)工大賽，把相關(guān)要求和內(nèi)容融合到教材的各章節(jié)之中?！　。?）選擇典型、簡(jiǎn)潔、示范性強(qiáng)、直觀、符合環(huán)保及經(jīng)濟(jì)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，貼近生產(chǎn)、生活并結(jié)合實(shí)際應(yīng)用，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。實(shí)驗(yàn)方法選用國家標(biāo)準(zhǔn)，借鑒其中的有關(guān)內(nèi)容，充分體現(xiàn)新知識(shí)、新技術(shù)、新方法、新設(shè)備、新工藝?！　。?）書中的主要內(nèi)容與國家職業(yè)技能鑒定中、高級(jí)化學(xué)檢驗(yàn)工應(yīng)知、應(yīng)會(huì)知識(shí)相吻合，體現(xiàn)高等職業(yè)教育的特點(diǎn)和特色?！　。?）根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范儀器分析術(shù)語，采用國家法定計(jì)量單位。

內(nèi)容概要

本書是根據(jù)高職高專工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的基本要求編寫，是理論與實(shí)踐合一的主干專業(yè)基礎(chǔ)課程。全書共十一章，內(nèi)容包括紫外可見分光光度法、紅外吸收光譜法、原子吸收光譜法、原子發(fā)射光譜法、電位分析法、庫侖分析法、氣相色譜法、高效液相色譜法、離子色譜法、核磁共振波譜法、質(zhì)譜分析法。本書主要介紹儀器的結(jié)構(gòu)、原理、使用方法、分析方法和實(shí)驗(yàn)技術(shù)等，內(nèi)容與工業(yè)分析崗位現(xiàn)有分析儀器、設(shè)備、方法、技術(shù)水平相吻合，應(yīng)用性和實(shí)用性強(qiáng)，訓(xùn)練學(xué)生具備大型儀器的操作能力。    本書可作為石油、化工、醫(yī)藥、農(nóng)林、環(huán)保、輕工、礦業(yè)、冶金、食品、生物等高職高專院校相關(guān)專業(yè)教材，也可作為質(zhì)檢、分析、檢驗(yàn)工及相關(guān)人員的參考資料。

書籍目錄

前言緒論第一章  紫外-可見分光光度法  第一節(jié)  紫外-可見分光光度法的基本原理  第二節(jié)  紫外-可見分光光度計(jì)  第三節(jié)  目視比色法和可見分光光度法  第四節(jié)  紫外分光光度法第二章  紅外吸收光譜法  第一節(jié)  紅外吸收光譜法的基本原理  第二節(jié)  紅外吸收光譜儀  第三節(jié)  紅外吸收光譜的分析方法第三章  原子吸收光譜法  第一節(jié)  原子吸收光譜法的基本原理  第二節(jié)  原子吸收分光光度計(jì)  第三節(jié)  原子吸收分光光度法的分析方法  第四節(jié)  原子熒光光譜法第四章  原子發(fā)射光譜法  第一節(jié)  原子發(fā)射光譜法的基本原理  第二節(jié)  原子發(fā)射光譜儀  第三節(jié)  原子發(fā)射光譜分析方法第五章  電位分析法  第一節(jié)  電位分析法的基本原理  第二節(jié)  直接電位法  第三節(jié)  電位滴定法第六章  庫侖分析法  第一節(jié)  庫侖分析法的基本原理  第二節(jié)  常用庫侖分析法第七章  氣相色譜法  第一節(jié)  氣相色譜法的基本原理  第二節(jié)  氣相色譜儀  第三節(jié)  氣相色譜的分析方法  第四節(jié)  氣相色譜傅里葉變換紅外光譜聯(lián)用第八章  高效液相色譜法  第一節(jié)  高效液相色譜法的基本原理  第二節(jié)  高效液相色譜儀  第三節(jié)  液相色譜分析法的分析方法第九章  離子色譜法  第一節(jié)  離子色譜法的基本原理  第二節(jié)  離子色譜儀  第三節(jié)  離子色譜的分析方法第十章  核磁共振波譜法  第一節(jié)  核磁共振波譜法的基本原理  第二節(jié)  核磁共振儀  第三節(jié)  核磁共振的分析方法第十一章  質(zhì)譜分析法  第一節(jié)  質(zhì)譜分析的基本原理  第二節(jié)  質(zhì)譜分析儀  第三節(jié)  質(zhì)譜的分析方法  第四節(jié)  質(zhì)譜-色譜聯(lián)用分析方法附錄  附錄一  相對(duì)原子量表  附錄二  儀器分析常用名詞術(shù)語漢英對(duì)照主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　儀器分析法是以測(cè)量物質(zhì)的物理性質(zhì)和物理化學(xué)性質(zhì)為基礎(chǔ)來確定物質(zhì)的化學(xué)組成、含量以及化學(xué)結(jié)構(gòu)的一類分析方法，分析時(shí)通常需要特定的儀器，故稱為儀器分析法。儀器分析法從20世紀(jì)初發(fā)展至今已在各個(gè)領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用，并不斷地發(fā)展及發(fā)揮著重要作用。　?。?）在工業(yè)分析中的應(yīng)用。儀器分析對(duì)工業(yè)原料、中間產(chǎn)品、成品和中間控制分析方面發(fā)揮著無法替代的作用。　　氣相色譜、高效液相色譜、高效毛細(xì)管色譜、紅外光譜和紫外光譜、核磁共振、色譜.質(zhì)譜.計(jì)算機(jī)聯(lián)用，已在石油、化工的生產(chǎn)和科研中得到廣泛應(yīng)用。例如，對(duì)原油中60～165℃的餾分，用角鯊?fù)橥繚n的80m長、內(nèi)徑0.3ram的毛細(xì)管柱進(jìn)行色譜分析，得到了130個(gè)色譜峰；石油中的無機(jī)元素的分析，可用原子發(fā)射光譜、原子吸收光譜、X熒光光譜、微庫侖、極譜和選擇性離子電極等分析手段；黑色冶金及有色冶金方面，原子發(fā)射光譜法、原子吸收光譜法，X-射線熒光光譜法等方法應(yīng)用廣泛。例如，氧氣頂吹轉(zhuǎn)爐煉鋼采用ICP光電直讀光譜、X-射線熒光光譜幾分鐘可測(cè)20多個(gè)元素。在藥物的結(jié)構(gòu)分析、成分分析、中草藥分析中，在混合物的分離方面，廣泛采用紅外光譜、紫外光譜、核磁共振、質(zhì)譜分析、氣相色譜及液相色譜。在食品分析中除了采用化學(xué)法外，廣泛應(yīng)用紫外一可見分光光度分析法、原子吸收光譜法、氣相色譜法、薄層層析法等現(xiàn)代分析手段。例如，用原子吸收光譜儀測(cè)定食品微量金屬元素，用氣相色譜儀、薄層層析掃描儀測(cè)定農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘毒及其他有機(jī)化合物。

圖書封面

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